昨日、寝落ちる直前また運の良い事にテレビで、比内地鶏のあきたシャポンという雄の鷄の話題を見かけました。 まだ比内地鶏の出汁やスープしか味をしらないので、レバーペーストやお肉そのものにいつか出会ってみたいです。 出汁だけでとてつもなく美味しい…
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